Nostalgie, advocaat en paling

In de idyllische omgeving van Voorthuizen verwelkomt boer Gijs gasten op zijn boerderij, waar hij, te midden van zijn indrukwekkende verzameling uit grootmoederstijd, fascinerende verhalen deelt over vervlogen tijden en het heden. Zijn charmante moestuin en nostalgisch kruidenierswinkeltje dragen bij aan de authentieke sfeer. Vlakbij Voorthuizen ligt het pittoreske Harderwijk aan het Veluwemeer, dat zijn bekendheid dankt aan de vroegere vissersvloot met karakteristieke botters. Ondanks veranderingen na inpoldering blijft de visserijcultuur in Harderwijk levendig. Een hoogtepunt van deze dagtocht is een bezoek aan de palingrokerij van de familie Dries van den Berg, met meer dan 40 jaar ervaring. Hier maakt u kennis met de eeuwenoude kunst van het palingroken, waarbij verhalen over de cultuur, geschiedenis en toekomst van deze branche tot leven komen. Onze dag begint rustig; we reizen rechtstreeks naar Voorthuizen, waar Boer Gijs ons hartelijk ontvangt. Na een gezellige koffiestop verdeelt de groep zich voor verhalen en een demonstratie over het maken van advocaat, gevolgd door een smakelijke proeverij. Na het afscheid van Boer Gijs reizen we naar Harderwijk voor een heerlijke lunch met kibbeling- of lekkerbekmenu en een gevarieerd middagprogramma met film, paling fileren en een proeverij. Ons bezoek aan de palingrokerij sluiten we af met een gezellig drankje, waarna we beginnen aan de terugreis.